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如何切絲胡蘿蔔

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如何切絲胡蘿蔔

胡蘿蔔切絲方法如下:

一、把胡蘿蔔一面切掉一小片,然後把胡蘿蔔倒放一切板上,這樣胡蘿蔔不會滾來滾去切片更加方便。

二、將胡蘿蔔切成薄片,熟練後可以快速切,不熟練的時候一片一片地切成薄片,越薄越好,儘量切得均勻些,每一片胡蘿蔔片按照原來順序依次排列,不要打亂了,碼放均勻,每個地方都不要太厚。

三、左手壓住胡蘿蔔片,右手拿刀將胡蘿蔔切成絲。