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1、
存放在保溫櫃中最佳。 蛋撻放入保溫櫃中,可以儲存兩天左右,且口感依舊酥脆,不會出現塌陷的情況,保溫櫃儲存時,將其溫度調至在六十度最佳。
2、
蛋撻用保鮮盒或保溫盒裝好,放入冰箱冷藏即可,冷藏溫度在零到五度左右最佳,食用時,放入微波爐加熱即可。
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