牛前腿肉筋膜太多了怎麼辦

牛肉的筋膜可以選擇用刷子蘸取小蘇打刷掉，這樣清洗，比較方便。也可以選擇用一些小刀片刮掉，然後清洗，這樣效果也是不錯的。

剔除牛肉的筋膜有專門的機器，如果家中有這種機器，可以用機器剔除，更方便。