蠔豉幹儲存溫度

3-7天左右。

生蠔適合在4-5度的海水中生存，而冰箱冷藏的溫度大約是0-8度，可以在一定程度上抑制細菌的滋生，延長生蠔的儲存時間，一般生蠔直接放在冰箱冷藏，多可以存活3-5天左右，如果儲存得比較好，生蠔的生命力比較頑強，有的生蠔最多可以存活7天左右。