主要區別是味道上和口感上的不同。與熱板栗是兩種不同的製法。一般而言，冰慄在夏季食用較多，而熱板栗則在冬天較多。冰慄是夏季特別製作的一種栗子，是一種經過特殊處理工藝加工而成的板栗，口感冰涼，夏天吃很過癮。而熱板栗是生活中常見的一種板栗，一般剛炒過的板栗都可以說是熱板栗，冰板栗和熱板栗各有營養功效
區別是性質和口感上的不同。
性質：冰栗子是冷藏或冷凍後的栗子，而普通板栗一般是指沒有冰凍過的栗子
口感：冷凍後的栗子吃起來是冰涼的，甚至有些硬，而普通栗子吃起來軟糯香甜，是沙質的口感。
冰栗子可能要比炒栗子剝起來好剝一點，能剝出完整的果仁來，食用起來比較簡單。冰栗子吃起來可能感覺相似在咬冰棍，但冰過的栗子沒有炒過的栗子口感來的好，而且也沒有那麼甜。
區別主要是外觀、口感
冰栗子適合夏天，不僅保留了栗子的營養價值，還比栗子多了一份清爽，冰板栗屬於熟栗子，和生的栗子比較，它的外殼和栗子肉相對來說會更加柔軟，吃起來也更香一點，栗子肉的顏色要比生栗子深一些，生的的栗子吃起來會硬一些，而且味道比較偏向於清甜。冰慄是栗子的一種做法，最簡單的做法就是將烤好的板栗晾涼後裝進保鮮袋，放入冰箱冷凍一夜即可，冰慄就是冰凍的栗子，口感上，除了香甜糯，冰慄還要比栗子多一個清爽，而且冰慄表面有一層冰霜，栗子沒有，冰慄比栗子更好剝殼。
