一、色澤不同
1、榛子：雖然榛子和板栗都是咖啡色，榛子殼的顏色略淺，像是加了奶油的咖啡。
2、山板栗：板栗殼顏色深，像是牛奶巧克力的那種顏色。
二、質地不同
1、榛子：榛子殼非常硬，像是核桃殼那種，2、山板栗：板栗殼比較軟，指甲就可以掐破。
三、紋路不同
1、榛子：榛子和山板栗上面都有豎紋，但是榛子的紋路很突出，很明顯。2、板栗：山板栗上的紋路則非常細，也不明顯。
四、味道不同
1、榛子：榛子具有一種天然的香氣，果仁油脂含量高，吃起來香脆粉滑，而且餘味綿綿。2、山板栗：板栗剝開後沒有榛子所具有的香氣，但是山板栗軟而且甜味較重，沒有油膩感。
1、味道不同
（1）榛子：榛子具有一種天然的香氣，果仁油脂含量高，吃起來香脆粉滑，而且餘味綿綿。
（2）山板栗：山板栗剝開後沒有榛子所具有的香氣，但是山板栗軟而且甜味較重，沒有油膩感。
2、產地不同
（1）榛子：榛子生於海拔200～1000米的山地陰坡灌叢中，我國主要產於黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陝西地，土耳其、意大利、西班牙、美國、朝鮮、日本、俄羅斯東西伯利亞和遠東地區、蒙古東部也有分佈。
（2）山板栗：栗子多生於低山丘陵緩坡及河灘地帶，河北、山東、湖北、信陽羅山、陝南鎮安是栗子著名的產區，我國除青海、寧夏、新疆、海南等少數省區外南北各地具有出產。
