沒有區別。遷西栗子和懷柔栗子都是同類同科同屬的植物，它們本質上並沒有區別。
栗子，正名爲慄，我國栗子品種豐富，根據外形分類大致爲兩種，一種爲錐慄，主要生產在福建以北山區。扁平個大的爲板栗主要在中國北部多省都有。殼斗大，球形，外生刺，堅果2～3個，生於殼鬥中，俗稱栗子，是中國特產，素有“乾果之王”的美譽，在國外它還被稱爲“人蔘果”。
唐山遷西板栗，油分足適合糖炒，炒出後香甜可口，懷柔板栗個雖然大，但他含澱粉多水分大的糖分不如遷西板栗，由此更彰顯前妻板栗的品種優良
遷西栗子比懷柔栗子要好吃，遷西的栗子個頭小皮薄，煮熟後口感軟糯甜度高非常好吃。而懷柔的栗子個頭大皮厚。但煮熟後的味道比起遷西的栗子來口感要差很多。
