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蒸野菜時,記得提前“放3味”,蒸的野菜鬆散不成坨,又香又好吃!這3味便是雞蛋、玉米麪和澄面,多加這3味,不但營養更均衡、更豐富,而且蒸出的菜晶瑩剔透、又香又嫩、鬆散又好吃!有的人蒸菜只會加麪粉,難怪蒸出來不好吃呢!
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