烤海蝦也是道難得的美食，味道都是很鮮美，我介紹這款烤蝦，簡單又美味，歡迎大家試試。
原料：海蝦、孜然、鹽、蠔油、橄欖油。
做法步驟：
第1步、把竹籤備好。
第2步、用剪刀剪去蝦槍。
第3步、蝦處理好後，放入蠔油。
第4步、鹽和孜然粉拌勻，醃漬10分鐘。
第5步、用竹籤從蝦的尾部串好。
第6步、烤盤鋪錫紙，把串好的蝦擺上。
第7步、把橄欖油倒入碗中。
第8步、烤箱220度預熱5分鐘，把蝦上刷一層橄欖油。
第9步、中層上下火10分鐘，烤到金黃色即可。
蒜蓉烤大蝦最好吃，把大蒜剁成碎，用用水洗去粘液，用一般放入油裏炸制金黃，另一半和金蒜拌均勻，裏面加入耗油，鹽，味精。小米辣椒。味道非常好
蝦子洗淨從背部剪開，用刀背或者肉錘輕輕捶打蝦肉，讓蝦肉平攤。用乾白葡萄酒（或白蘭地酒）、鹽、黑胡椒碎、幹香草碎醃製片刻
烤盤鋪上錫紙，把醃製好的蝦子擺在烤盤上，將奶酪絲撒在蝦肉上。烤箱預熱到180度，放入蝦子大約烤8分鐘至奶酪融化略有焦黃就可以吃了
