鮎魚燒粉條的做法

原料：鮎魚400g、洋蔥250g、乾粉條60g

調料：醬油，糖，姜，料酒

做法：

1、鮎魚塊洗乾淨，蘸幹水

2、粉條用清水泡軟

3、洋蔥切片，放入鍋中炒散，炒出香氣

4、鮎魚塊放入鍋中，煎到兩面金黃

5、醬油，糖，料酒，姜兌成調味汁

6、把調味汁倒入鍋中，燜鮎魚10分鐘，中間翻動1次

7、放入粉條，燜5分鐘即可出鍋

做法步驟1.鮎魚塊洗乾淨備用。

做法步驟2.粉條在清水中泡軟備用。

做法步驟3.鍋內放入油，下入洋蔥煸香。

做法步驟4.放入鮎魚塊略煎。