蔬菜披薩做法大全

用料：高筋麪粉（餅皮）130克，酵母2克，白糖10克，食用油15克，鹽適量，水60克，奶酪適量，臘腸適量，紅椒適量，西蘭花適量，番茄醬適量，洋蔥半個

步驟：

1、餅皮材料揉成麪糰，室溫下發酵到2倍大，洋蔥切碎下油鍋炒香，加入適量番茄醬收乾製成披薩醬，臘腸水煮5分鐘沖涼水切薄片。紅椒切圈，西蘭花瓣成小朵備用。

2、發酵好的餅皮揉壓排氣，擀成披薩盤大小 扎小孔放入盤中，在麪皮上抹披薩醬灑上一層奶酪鋪上臘腸片，紅椒圈，西蘭花，最後再灑上一層奶酪。

3、烤箱200℃預熱烤15分鐘即可。