1、兒童蔬菜甜餅
材料：菠菜1顆、雞蛋1個、南瓜一小塊、胡蘿蔔少許
做法：將菠菜洗乾淨去根蒂，切碎然後將南瓜洗乾淨切成小塊，南瓜放入攪拌機攪拌成泥，取出後將菠菜碎放入其中，在其中打入一個雞蛋，攪拌均勻胡蘿蔔洗乾淨切碎，放入蔬菜蛋液中攪拌均勻
如果寶寶一歲以上可以添加少許鹽，攪拌均勻調味鍋中加入少許油，油微熱加入適量蔬菜蛋液，平攤成薄餅，烙成兩面金黃即可
2、兒童雜蔬餅
材料：番茄1個、雞蛋1個、黃瓜1/3根、土豆1-2個、小蔥1顆
做法：將番茄浸泡在沸水中5分鐘，取出過涼去皮，然後切碎，放入攪拌機，將黃瓜去皮切片放入攪拌機和番茄一起攪拌均勻，將土豆洗乾淨去皮，然後切小塊，放入碗中上鍋蒸熟，然後取出，碾壓成泥，將番茄黃瓜加入其中，攪拌均勻
蔥花切碎，撒入其中，鍋中燒油，放入適量土豆蔬菜泥，在鍋中攤均勻，烙至兩面金黃酥脆即可
3、香菇白菜餅
材料：香菇2-3顆、白菜250g、雞蛋1個、蝦皮適量、橄欖油少許、低筋麪粉少許
做法：將香菇洗乾淨去掉根蒂，然後剁碎，越碎越好將白菜洗乾淨剁碎，加入適量的洗乾淨蝦皮，在碗中加入雞蛋和適量低筋麪粉和白菜碎、香菇碎，攪拌均勻，倒入少許橄欖油，攪拌成蔬菜米糊
鍋中燒油，油微熱加入蔬菜米糊，小火平攤成薄餅煎至兩面變色熟透即可，如果兒童可以接受可以在攤餅的時候在餅上撒一些芝麻
