芋頭燉豬骨的做法1.市場購買的芋頭(毛芋),已去皮~2.清水洗淨,切塊。
3、豬骨清水沖洗乾淨,備用~
~4.生薑去皮,拍一下~5.燒開水,將豬骨入水焯一下。
6、將焯好的豬骨頭用清水衝一下,這樣煲出的湯更清澈少腥~7.鍋內依次放入芋頭,豬骨、料酒、鹽以及姜,再倒入適量的水。
(我喜歡原汁原味,少油少鹽,省掉了翻炒的步驟如果口味偏重的夥伴,可將以上兩種食材入鍋翻炒後,再燉)
8、蓋上蓋子,選排骨功能鍵,一會就可以享用美味了~9.出鍋裝盤,再撒點適量的蔥花~
~10.軟糯的芋頭配以鮮美的骨頭湯,口感順滑,喝一口,鮮得眉毛掉下來!