銀耳蓮子羹怎麼做易熟

銀耳：半朵白蓮子：40顆黃冰糖：一大塊（看個人喜好放多或少）紅棗：10顆枸杞：適量。

步驟1

銀耳和蓮子提前用清水泡2小時。

步驟2

泡好的銀耳清洗雜質，去蒂撕成小塊蓮子不喜歡蓮心可以用牙籤剔出來紅棗去核。

步驟3

把處理好的食材放到高壓鍋，（紅棗枸杞後放）加入清水沒過食材再加一碗清水，蓋上蓋子，開大火燒開。

步驟4

大火上汽後開始計時，轉中火壓15分鐘後就可以關火了。等下汽後就可開啟蓋子，加入冰糖和紅棗枸杞再煮5分鐘，銀耳就出膠了，銀耳蓮子羹就做好了。