熗炒紅菜葉好吃。
食材：紅菜葉200克、幹辣椒2個、耗油適量、鹽少許
步驟1：紅菜葉洗淨，切成段。
步驟2：下鍋開水焯5分鐘後過涼水
步驟3：鍋裏放油，油熱放入幹辣椒段，炸出焦糊味
步驟4：放入紅菜葉爆炒
步驟5：放少許鹽、耗油後再次翻炒後出鍋
可以放一點點糖調味，也可以不放，味道都很好吃~
可以做清炒紅葉菜，煮粥或者幹吃、炒食。清炒主料：紅葉菜1把 。輔料：油適量，鹽適量。清炒步驟：1、洗好紅葉菜並且將紅葉菜切成段2、油鍋加熱，倒入紅葉
1、洗紅葉菜：淘米水＋竹鹽＋酵素，整顆浸泡５～１０分鐘，清洗乾淨後，掰下葉片，菜心保持完好。
2、直接裝盤，配上豆醬、醋泡嫩姜，即可食用。
