羊血腸怎麼煮最好吃

材料：新鮮羊腸、羊血輔料：蒜末、沙蔥末、大蔥末、鹽、胡椒粉、麪粉適量製作方法：

1、羊血盆中加上蒜末、沙蔥末、大蔥末、鹽、胡椒粉、適量麪粉（也可以是蕎麥粉），用勺子攪拌均勻。

2、紮緊羊腸一端，另一端安上工具，灌入羊血糊。

3、一邊灌一邊向下捋，直到將裏面的血糊弄平整。

4、鍋中煮清水燒開，下入羊血腸煮15分鐘左右，再燜10分鐘。

5、取出改刀裝盤即可食用