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正宗河南腐乳肉的做法

心理 閱讀(2.16W)
正宗河南腐乳肉的做法

腐乳適量,加進腐乳湯,攪成糊狀五花肉橫絲切成3--4mm厚的大片備一大碗,依次在肉片上單面塗抹腐乳糊,擺在大碗中。肉片上撒大料、薑片、味精、蔥段、料酒。鍋內蒸40分鐘。奇香無比。