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油紙可以進烤箱嗎

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油紙可以進烤箱嗎

油紙是可以放進烤箱的。油紙是一種經過硅化處理的耐高溫烘焙紙,在使用烤箱時,可以放一張吸油紙,這樣清洗的時候比較方便,還能防止食物粘粘,油脂溢出來難以清洗。

不可以。

油紙不可以放烤箱。一般油紙爲淋膜紙,這種紙的表面上覆有一層塑料薄膜,其最高加熱溫度不可超過100℃,如果溫度過高,塑料薄膜的分子結構容易被破壞,這些聚乙烯材料的薄膜,就有可能析出有害物質。但是目前,用於烘焙麪包用的烤箱溫度要在200多度,遠遠高於淋膜紙所能承受的安全範圍,所以麪包紙託不能與麪包一起烘焙。