梭子蟹用油煎一下能不能過夜

梭子蟹如果用油煎一下的話，是可以過夜的，由於油煎過以後會在梭子蟹有肉的地方形成一層保護層，腐敗的速度會慢一點，第二天再吃的時候先味兒雖然流失了許多，但是不影響紅燒或者是面拖，我們儘量把梭子蟹當天吃掉，不要留着過夜，實在沒辦法再過夜，第二天要重新燒過就可以了