原料
百合100克、蓮子50克、大米250克、水1000毫升
1、備好食材
2、新鮮百合洗乾淨
3、砂鍋中燒開水把淘好的米倒入
4、在加入蓮子煮先大火在中火煮20分鐘
5、等米和蓮子煮好了，再加入新鮮百合，新鮮百合同幹百合不一樣，要等其它都煮好了，最後放新鮮百合，因爲新鮮百合嫩脆，早放容易煮爛
6、大概在煮6分鐘左右就可以了
食材：大米150克，百合幹25克，蓮子25克，枸杞2顆。調料：冰糖30克。做法：1、百合幹用刀背碾成粉狀蓮子用熱水泡軟枸杞用熱水稍泡大米淘洗乾淨用冷水浸泡半小時。2、鍋中放水，先放入大米、百合乾燒開後，再放入蓮子，改用中火繼續熬煮至熟，最後放入冰糖即可。
