主料
蒲公英連花朵150g
輔料
雞蛋3個
調料
生抽半勺，蠔油1勺，鹽半勺
做法步驟
1準備好所需食材，蒲公英去根洗淨。
2雞蛋打散。
3蒲公英水開焯水半分鐘，撈出擠幹水分，切碎，切碎的蒲公英放入蛋液中。65ml量勺爲準，加半勺鹽。
3半勺生抽，一勺蠔油，四勺清水攪拌均勻。
4鍋中油燒熱，倒入蛋液，小火煎。
5翻面再煎一下。
6出鍋，切塊。
蒲公英花朵可以煎蛋嗎
蒲公英花朵可以煎蛋
蒲公英既是一種野菜，也是一種比較好的中藥材本身來說，營養價值比較高，而且還有清熱解毒的多種功效。首先可以將蒲公英進行泡茶用用開水衝飲後直接衝飲，另外的話可以將蒲公英涼拌，直接作爲一種涼菜吃也是比較合適的。
還可以將蒲公英和其它的東西進行清炒或者是進行把蒲公英雞蛋煎餅，除了這些吃法以外，還可以將蒲公英剁碎以後做成餃子餡，進行包餃子，或者是包包子，這樣也可以比較好吃。蒲公英也可以用來打湯，所以這個吃法是比較多的，具體的吃法可以根據愛好所決定。
