初一當然可以煎水餃吃
每到春節初一都會吃餃子，至於餃子怎麼吃，是煎着吃還是水煮吃還是蒸着吃，沒有特別的要求，南方和北方都沒有這規定初一不能吃煎餃！
餃子寓意辭舊迎新，歲月交替，由於水餃如元寶，來年財源滾滾，餃子湯又稱元寶湯在中國有大年初一吃餃子的習俗！
大年初一隻要吃餃子，就算是過年了，但是無論是蒸餃子煎餃子還是煮餃子，沒有什麼講究的，我個人覺得煎餃子是非常好吃的，我平時在家裏也會經常的做上一些煎餃子，吃煎餃子的時候我喜歡放上玉米油，這樣沒有什麼特殊的味道。也可以做蒸餃子也很好吃。
可以的，初一可以煎餃子也可以煮餃子，看個人愛好，喜歡吃煎的，就煎着吃，喜歡吃煮的就煮着吃，煎的可以做成水煎餃，先把餃子放在平底鍋裏擺好，用容器加水再加點麪粉，攪拌一下，充分溶解到沒有面疙瘩，放入鍋裏，鍋裏放點油，大火煎至底面焦脆就可以出鍋，享用美食了
