螺絲椒不辣怎麼回事

螺絲椒不辣是辣椒素含量來決定的。

辣椒素是他們的祕密武器，辣椒素的含量越高，它的辣勁越足，刺激舌頭的味覺越強，反之，辣椒素含量越低，刺激舌頭的味覺就越小，給人感覺辣椒不太辣！這是辣椒植物進化過程中產生一種自我保護行爲中釋放辣椒素多少造成的