烤全羊|吃剩下了怎麼處理

食材：小油菜、剩下的羊肉、洋蔥、孜然粉、辣椒粉、鹽、油、燒烤醃料。

1、羊肉洗淨切小塊。

2、放入醃料，我直接放入的黑椒燒烤醃料

3、羊肉醃製兩小時入味。

4、小油菜熱水焯燙一下。

5、燙好的小油菜碼盤。

6、洋蔥切絲備用。

7、平底鍋加食用油。

8、涼鍋下入醃製好的羊肉。

9、小火煎至變色。

10、下入洋蔥和適量鹽翻炒。

11、羊肉熟後大火收汁，放入一大勺辣椒粉、兩勺孜然粉，翻勻出鍋。

12、出鍋，倒入碼好小油菜的盤子裏。