一般都是先用涼水把人造肉泡開，然後再把開水燒開之後，再把人造肉放到開水裏面煮個一兩分鐘吧，看個人的喜歡，然後再把人造肉撈出來放在涼水裏洗一下放涼，然後可以準備辣椒油，醬油，醋，十三香，雞精，喜歡吃香菜的可以放點還有香蔥，這樣好吃的一道菜就好了。
要，人造肉買回來肯定要用開水燙一下，然後撈出來，讓它自然冷卻，然後再放一些油鹽醬醋，還有那個辣椒油調味道，再一半起來就可以吃了，人造肉實際上就是麪筋，他們在製作和運輸過程中，多多少少會受到一些污染，爲了自身的健康，安全着想一定要用開水燙一下。
步驟1
用開水把人造肉燙一下
步驟2
撈出過冷水，切好
步驟3
菠菜焯水備用
步驟4
大蔥切絲備用
步驟5
調好佐料鹽、雞精、醋、香油
步驟6
切好的人造肉，菠菜，大蔥全部放一起，加入調好的佐料一起拌均勻即可
