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1、土豆切成條,清水沖洗一下,加一勺鹽浸泡15分鐘,再次沖洗乾淨
2、水開後下之前沖洗過的土豆條,煮3分鐘,撈出過冷水,用廚房紙吸開水分
3、冰箱冷凍1小時,拿出來後刷一層油
4、炸鍋提前預熱5分鐘,180℃烤15分鐘左右即可
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