空氣炸鍋的空燒即沒有食物進行烹飪，具體操作如下：
1、首先要進行清洗工作，將炸籃和底部的收納桶取出，裝滿熱水。
2、倒適量洗潔精浸泡，清洗乾淨後放在陰涼處晾乾或用幹抹布擦乾。
3、檢查炸籃和收納桶確保乾淨無油，把炸籃、收納桶部分組裝回去。
4、按照說明書進行空燒時間和溫度，一般是200度，1小時。
5、聽到提示音完成空燒後，拔插頭，小心地抽出炸籃整個部分，放於耐熱平臺上冷卻放置放置24小時，待氣味逐漸消散，再進行食物烹飪。
6、待無油空氣炸鍋鍋體降溫後，用抹布沾水擦拭外部，在用乾淨的抹布在擦幾次。
