1雞宰成小塊，放鹽，料酒，姜米，花椒粒，胡椒粉，生抽碼1個小時
3蔥薑蒜青椒洗好切好
4青椒切成節
5鍋內放菜籽油七成熟後放碼好料的雞塊並蠔油生抽等作料燜炒，然後下香菇一起燜一刻鐘，直到亮油。
6然後再下仔姜，青椒煸炒至汁收幹起鍋。美味就成了，希望能夠對你有所幫助！！！
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