芝麻薄餅粘在烤盤上怎麼辦

平時保養烤盤能有效防止餅乾黏在烤盤上。具體方法如下:

１、使用的不粘烤盤，啓用前用清水沖洗乾淨並擦乾，每次使用不沾模具時均塗抹食用油，可以發揮其不沾性，延長塗層使用時間。

2、勿將烤完或待烤的食品長時間放在不沾模具裏，因其積累在食物中的溫氣，糖份和油所形成的腐蝕物會腐蝕和氧化塗層底部的金屬材料。

3、不沾烤盤使用後須等溫度稍降，再用清水洗滌，不能立即用冷水清洗。不可用酸性洗滌劑清洗，遇到頑固污漬，用海綿或軟布清洗。切勿用粗糙砂布或鋼絲球，金屬鏟菜瓜布清理。