煎餅果子和雜糧煎餅的區別在於薄餅的面成分 ,雜糧煎餅果子裏面除了麪粉還有玉米麪,豆麪等,餅子做出來是粗糧雜糧,口感偏硬一些,煎餅果子有的是油條,有的則還是延續油炸的餜箅兒。但是主材也都是薄餅,雞蛋,還有果子油條或者油炸的果篦兒組成,配以麪醬,蔥末,辣椒醬作爲佐料。
煎餅果子介紹:
煎餅餜子是天津著名的小吃。天津人把其作爲早點。由綠豆麪薄餅,雞蛋,還有餜子(油條)或者薄脆的“餜篦兒”組成,配以麪醬,蔥末,腐乳,辣椒醬(可選)作爲佐料。
雜糧煎餅:
雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅,中華傳統小吃。主要特色是香、裏外全脆、味美。越來越多的人開始注意飲食健康,雜糧煎餅爲越來越多的人所青睞。
雜糧煎餅非常薄,以五穀雜糧爲原料製成。健脾養胃促進消化,含豐富的蛋白質,澱粉,粗纖維等,是一種健康食品。