爲什麼加了糖的綠豆湯容易壞

綠豆湯加了糖容易壞是因爲在溫度較高的環境下，加了糖的綠豆湯是細菌的良好的培養基，細菌在那種條件下比正常無糖條件下繁殖的速度快很多。綠豆湯做好了最好當天就吃完，在夏季喝剩下的一定要放進冰箱保鮮層，防止綠豆湯酸敗變質。