質地不一樣 不鏽鋼是質地均勻的不生鏽的合金鋼，而電鍍不鏽鋼是在不鏽鋼的表面再電鍍一層不生鏽的其它金屬。
種類不一樣 不鏽鋼的種類包括了奧氏體不鏽鋼、鐵素體不鏽鋼、雙相不鏽鋼、沉澱硬化不鏽鋼、馬氏體不鏽鋼。 電鍍不鏽鋼的種類包括了鍍鎳不鏽鋼、鍍鉻不鏽鋼、鍍銅不鏽鋼、鍍金不鏽鋼、鍍其它金屬的不鏽鋼。
不鏽鋼和電鍍不鏽鋼的區別在於：不鏽鋼是質地均勻的不生鏽的合金鋼
而電鍍不鏽鋼表面是不鏽鋼，然後電鍍一層其他非鏽金屬(如鉻、鎳、銅、金等)，不僅具有抗鏽性，而且能提高其釺焊性能，減少高溫氧化，提高導熱性和導電性，在製造彈簧或電線時提高潤滑性，提高光潔度、裝飾等。
電鍍後外觀會非常明亮，一般不鏽鋼要進行拋光，會更暗。還可以使用磁鐵來驗證它是不鏽鋼，或者在使用過程中在高溫下存在類似的油漆掉落現象，即電鍍的內臟。
