主料:鮮花米350克。
輔料:青紅椒25克,圓蔥15克,胡蘿蔔少許。調料色拉油適量,蠔油20克,海鮮醬10克,橙汁10克,陳醋10克,白糖20克。
做法
1、將蠔油、海鮮醬、橙汁、陳醋、白糖調和成汁,炒鍋上火,倒入色拉油、放入鮮花米,逐漸加熱,將鮮花米炸至金紅色時撈出待用。
2、取一深點的湯盤,將鮮花米放入盤中,澆上調料汁。
3、將青紅椒去蒂去籽切小丁,圓蔥剝去皮洗淨切小丁,胡蘿蔔洗乾淨切丁,將青紅椒丁、圓蔥丁、胡蘿蔔丁末撒在鮮花米上即可上桌。
主料:鮮花米350克。
輔料:青紅椒25克,圓蔥15克,胡蘿蔔少許。調料色拉油適量,蠔油20克,海鮮醬10克,橙汁10克,陳醋10克,白糖20克。
做法
1、將蠔油、海鮮醬、橙汁、陳醋、白糖調和成汁,炒鍋上火,倒入色拉油、放入鮮花米,逐漸加熱,將鮮花米炸至金紅色時撈出待用。
2、取一深點的湯盤,將鮮花米放入盤中,澆上調料汁。
3、將青紅椒去蒂去籽切小丁,圓蔥剝去皮洗淨切小丁,胡蘿蔔洗乾淨切丁,將青紅椒丁、圓蔥丁、胡蘿蔔丁末撒在鮮花米上即可上桌。