卡花怎麼做好吃

1、 酵母粉、糖放溫水中化開，或者放牛奶中也可以。

2、 酵母水加入麪粉中。

3、 揉成光滑麪糰，三光:盆光、面光、手光。

4、 溫暖處發酵兩倍大。

5、 麪糰取出，揉光滑，分成20g一個的劑子。磨具撒上少許麪粉，防止黏連。

6、 揉光滑接縫朝上按入磨具。

7、 反過來磨具磕出來。

8、 電平底鍋抹少許油，放入卡花，中小火烙制。也可以用烤箱。

9、 烙制十分鐘期間翻面，兩面金黃，鼓起來，關火燜四五分鐘，就可盛出。