慕斯蛋糕和奶油蛋糕都喜歡，都好吃，慕斯蛋糕有點像布丁，入口即化，相對不會那麼膩。
奶油蛋糕上面有一層奶油，甜甜的，綿綿蜜蜜的，有的中間還有夾層奶油、水果或者布丁，很好吃，也是不能抗拒的，奶油肯定選擇動物奶油，儲存時間1-2天，是從天然牛奶中提取。味道香醇，口感更柔和！總之兩種蛋糕都很喜歡吃
口感是很個人的事情，我是喜歡奶油蛋糕。下面我會就兩個角度來給你提供參考。
其一，奶油蛋糕選擇乳脂奶油蛋糕。現在的動物性奶油，多選擇天然乳脂奶油、乳脂奶油。儲存時間1—2天，價格是植脂奶油的三到四倍。它是從天然新鮮牛奶中提取，味道香醇。口感更柔和，相對不宜打發，顏色乳白，穩定性相對較差
