一磅的蛋糕需要多少動物奶油

300-500克奶油。

一磅蛋糕大約是6寸，適合4人食用，一般情況下蛋糕大概的厚度6釐米，直徑20釐米左右的圓形蛋糕。但是像慕斯、冰激凌蛋糕等密度較大的，蛋糕會更小一點。

根據蛋糕的造型及實際用料情況，奶油則需要準備300-500g之間就可以了。