雞肉可以和羊肉一起燉,例如雞羊鮮。
雞羊鮮的製作方法如下:
主料:羊肉500克,雞肉150克,白蘿蔔700克
輔料:蔥適量,姜適量,老抽醬油適量,生抽醬油適量,八角適量,食用鹽適量,清水適量,五香粉適量,花生油適量
步驟一、羊肉切成小塊後用清水洗淨備用。
步驟二、雞肉切成小塊後用清水洗淨備用。
步驟三、熱鍋下油,放入羊肉煸炒。
步驟四、加入蔥薑片翻炒出香味。
步驟五、加入適量的老抽醬油和生抽醬油。
羊肉和雞肉能一起燉,常見的有雞肉羊肉火鍋
做法步驟:
1、家養笨雞半隻
2、剁成塊
3、把雞塊焯水去掉血沫,蔥薑切片
4、砂鍋裏放入純淨水,加入雞塊蔥姜和大棗一起燒開
5、放到電陶爐上,蓋上蓋子,啓動火鍋鍵,這個時候讓雞湯燉一會
6、開始調製蘸料,麻汁,豆腐乳,生抽,醋,鹽一起加一點水攪拌均勻
7、放到蘸碟裏,加入香菜,蔥末和辣椒油即可
8、把各種蔬菜和食物洗淨改刀,雞湯也好了,雞肉羊肉火鍋完成。