螃蟹是冷水下鍋15分鐘嗎

是的。

蒸螃蟹是冷水下鍋蒸15分鐘 。

蒸螃蟹冷水蒸15分鐘，一般可以蒸熟了 。螃蟹用冷水蒸，需要花費時間等待水溫升高 。通常選擇用冷水來蒸螃蟹，需耗時15-20分鐘左右，具體的蒸制時間根據具體情況來定 。