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煎臘肉可以用生肉嗎

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煎臘肉可以用生肉嗎

煎臘肉是不可以用生肉的,這樣會來不及。

臘肉是中國醃肉的一種,主要流行於四川、湖南和廣東一帶,但在南方其他地區也有製作,由於通常是在農曆的臘月進行醃製,所以稱作“臘肉”。

臘肉都是用生肉已經做好了的肉在冰箱裏放着的,隨時煎臘肉用生肉就來不及了,原來做好的臘肉在切一下用鍋一加熱就可以食用了。