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1、 準備食材：蛋黃三個，寶寶奶粉20g、檸檬汁2滴（可以不添加）
2、用蛋黃分離器將蛋黃和蛋清分離出來。
3、在蛋黃中加入2滴檸檬汁檸檬汁可以去除蛋黃裏的腥味兒，同時可以起到一定的穩固作用，但寶媽們要注意哦，擠檸檬汁時不要擠太多，兩滴就夠啦~
4、 用電動打蛋器把蛋黃打發，慢慢蛋黃開始發白，變得厚重。打蛋黃的盆要求無油無水，這樣纔不會影響打發的效果
5、蛋黃打到濃稠發白的狀態就可以了，用打蛋器在蛋液中劃“8”不會很快消失，就說明已經好啦
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