寶島阿里山金標高粱酒香氣突出，其酒液晶瑩剔透，清香醇正，柔順淨爽，口鼻、眼三種感官一致，飲之、有如清香霧氣中大地的芬芳，甘潤爽品，有色、香、味三奇之美。寶島阿里山高粱酒採用純糧固態發酵釀酒工藝，並結合現代化的釀酒設備與技術，採取以純高粱、小麥、大麥、玉米爲釀酒原料，以高壓蒸發、低溫發酵，低溫入池、翻醪操作、中高溫接酒等工藝，並結合精密的檢測儀器，摘取蒸餾過程中前段酒液，依產品類別之不同篩選、調配、融合，灌裝前再經過勾兌調合及品評鑑定後，再上市銷售。釀造出、別具一格的臺灣高粱酒，自產品問市以來，深受廣大消費者的信賴。
