調料
季季菜 (200克)
生抽 1勺
大蒜 1瓣
醋 1勺
1/先將採摘回來的菜,把一根根的黃葉和根部去除掉,接着清洗乾淨。
2/起鍋加入適量清水,待水沸騰後,把菜倒入鍋中,焯水大約20秒。
3/把攥乾的菜放入盆中,起鍋把油燒熱,快速淋在菜上面。
4/最後再加入各種調味料,接着充分攪拌均勻,即可裝盤上桌。
5、美味又好吃的季季菜做法完成開吃了。
1、茼蒿摘洗乾淨,下下鍋中綽水,焯山泉水的茼蒿預留茼蒿剁碎末。
2、生豬肉末放鹽,雞精,糖,米酒,適度的水拌和。
3、攪好的肉裏放進,茼蒿,拌成水餃餡。
4、小麥麪粉中添加少量鹽合成麪糊,醒10分鐘醒好的面,搓發展條下成包子皮擀好的水餃包好的水餃鍋中加水,水開後放入水餃,正中間加三次水即可