如果是純的紅薯粉，做出來的粉條，它會特別軟，而且容易斷，硬度不夠。加了木薯粉的粉條硬度高，也不易斷吃起來勁道足，其實不用擔心粉條裏面加木薯粉有毒的謠言，加工好的木薯粉都是安全的。
如何判斷紅薯粉條裏有無木薯粉
心理
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