步驟1、先將楊梅洗乾淨放在簸箕上把水控幹，接下來所有的東西，切記不能碰到油哦
步驟2、等楊梅的水份控幹後就找來酒罈，剛好家裏有個玻璃罐，就給我充當酒罈了。
步驟3、然後把10斤米酒也全倒入酒罈中，將楊梅及冰糖浸過頭就行了，買酒時不知道米酒分幾種度數的，媽媽去打回來的酒是20度的，當時已經將酒全倒入了，纔想起問堂嫂要多少度的才行
步驟4、堂嫂說她釀的是40度的酒，以爲我的要泡湯了，幸好，20度的酒也行，這樣更好，40度的酒度數太高了，喝多會醉吧
步驟5、最後步驟，封口，等待一個月，一個月後就成了梅子酒。
