梅花肉炒幾分鐘熟

梅花肉炒兩至四分鐘能熟。

梅花肉塊的大小不同，烹飪的火候不一樣，炒梅花肉的時間也會不同。好梅花肉的時候，梅花肉顏色改變，沒有紅色，說明梅花肉成熟。

炒梅花肉的時候，可以將梅花肉切好添加醬油、食用鹽、蔥姜以及澱粉等作料醃製一會兒，放入鍋中快速翻炒，炒出來的梅花肉口感會更加柔軟。