正宗骨漿配方大全

用料：

馬鮫魚頭、骨頭、魚皮，洋蔥 1個，青尖椒 2個，紅辣椒 1個，薑末 適量，蒜末 適量，黃豆醬 1勺，料酒 1勺，醬油 適量，糖 適量，蕃薯澱粉 適量

魚骨醬的做法

1魚雜切成花生粒大小，蒜姜，洋蔥切末，青紅椒切絲

2起油鍋，下蒜薑末，洋蔥末小火炒香

3轉大火，放入魚雜粒翻炒片刻，烹入料酒

4加入黃豆醬，醬油，糖，鹽，適量水，大火燒至濃稠

5撒入青椒絲，倒入澱粉水勾芡，出鍋啦。