手抓羊排要不要蓋鍋蓋

羊排大多數人都愛吃，特別是要能夠在草原上燉上一鍋羊排，大家圍坐在一起欣賞美景，品味羊排是那將是特別開心的。手抓羊排建議大家在煮食的過程中不要蓋鍋蓋，我們知道羊排是很羶的，如果蓋上鍋蓋，鍋裏的羶味不容易散去，我們吃羊肉時羶味比較重，不蓋鍋蓋，羶味容易散去，吃起來的羊排不羶。