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可以。拿出來吃的時候用清水漂洗開就可以了。
酸筍可以放入冰箱內冷凍儲存,只是酸筍的味道十分大,在儲存的時候,建議密封在冰箱內,這樣不會導致冰箱內的食物串味,如果密封不好,會造成其他食物串味。
對於酸筍而言都是採用密封的包裝方式,如果沒有開封的前提下,能夠儲存半年以上,在此期間要放在陰涼通風的位置上,同時要減少油污和酸筍的接觸。如果已經開封,要放在冰箱當中儲存,同時在時間上最好在一週內使用完,這樣不會影響到酸筍的風味,也不會出現變質的風險。
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