做冰皮月餅蓮蓉要不要加熱

不需要

冰皮月餅是不需要加熱的相反，冰皮月餅拿回家是需要冷藏的。冰皮月餅在加熱後會變得很軟，它的形狀也會變得歪歪扭扭，它和平常的月餅不一樣，冰皮月餅在售賣的時候就是放在冰櫃裏面售賣的。爲什麼不把它放在貨架上呢，因爲冰皮月餅是不能在常溫的空氣中儲存很久的，它的保質期時間很短，畢竟它的原料基本上都是糯米，而糯米在蒸熟以後也是儲存不了多久的。但是冰皮月餅有一點好處就是很好吃，它的口感非常好，吃起來甜甜糯糯的，讓人心生喜歡。