對於冷凍的皮蛋卷是需要加熱的，微波爐加熱2分鐘就可以食用了。一般在超市裏購買的速凍皮蛋卷，買回家後可以回溫一下再食用。皮蛋卷是一種灌腸製品，它主要是將雞蛋和松花蛋兩者拌和在一起，再添加一些輔料和調味料在裏面做成的，這種食物本身就是熟的，所以不需要再蒸制了。
如果是自己做的皮蛋卷，是需要放進蒸籠裏蒸煮一下的，而吃不完的皮蛋卷放進冰箱裏冷凍即可。
皮蛋卷需不需要加熱
不需要松花蛋腸是北方比較常見的一種灌腸製品，它主要是將雞蛋和松花蛋兩者拌和在一起，再添加一些輔料和調味料在裏面，用透明的尼龍腸衣灌製，煮製成熟後在市場上銷售。
